Przepisy łatwe w wykonaniu 
W niewielkim rondelku roztapiamy masło.
Dodajemy mąkę. Mieszamy i robimy jasną zasmażkę.
Dolewamy mleko, energicznie mieszając. Dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i gałkę muszkatołową. Doprowadzamy do wrzenia, mieszając. Doprawiamy do smaku solą i białym pieprzem. Odstawiamy pod przykryciem.
Warzywa gotujemy w osolonym wrzątku, a następnie dokładnie odcedzamy.
Warzywa przekładamy do naczynia żaroodpornego. Posypujemy listkami tymianku i polewamy beszamelem. Zapiekamy przez około 15 minut w 180℃, aż sos zacznie się rumienić.
Napisz komentarz