Wołowinę kroimy na kawałki wielkości kęsa, a cebulę i paprykę w paseczki.
Mięso obtaczamy w skrobi i obsmażamy w mocno rozgrzanym woku lub na głębokiej patelni. Po obsmażeniu przekładamy na talerzyk.
Na tej samej patelni przesmażamy cebulę i paprykę około 3 minut. Pod koniec dodajemy starty imbir, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sos sojowy.
Dodajemy usmażone mięso, osączoną z zalewy fasolkę, posiekaną dymkę oraz listki bazylii. Mieszamy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem wyciśniętym z limonki.
Napisz komentarz