Szpinak wrzucamy na patelnię i podgrzewamy przez ok. 7 minut, aż się rozmrozi, studzimy. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajka, sól, topione masło, szpinak. Wlewamy mleko i mieszamy, aż uzyskamy ciasto bez grudek.
Na suchej patelni (lub lekko posmarowanej masłem) smażymy naleśniki po ok. 2-3 minuty z każdej strony. Serwujemy z ulubionymi dodatkami.
Napisz komentarz