Czosnek i koperek bardzo drobno siekamy.
Na patelni rozgrzewamy olej. Porcje szpinaku smażymy po około 4 minuty z każdej strony, a następnie przenosimy do miski i studzimy.
Szpinak odciskamy w dłoni z nadmiaru płynu, a następnie drobno siekamy i umieszczamy go w misce. Dodajemy koperek oraz czosnek.
Do warzyw dodajemy jogurt, sok z cytryny oraz sól do smaku. Dokładnie mieszamy.
Sos szpinakowy warto przed podaniem schłodzić w lodówce.
Napisz komentarz