Przepisy łatwe w wykonaniu 
Do miski wrzucamy roszponkę. Rwiemy kolendrę w rękach i dorzucamy do roszponki razem z odsączonymi kiełkami fasoli mung.
Awokado przekrajamy na pół i za pomocą łyżeczki wydłubujemy miąższ dodając małe porcje bezpośrednio do sałatki.
Ogórki kroimy w długie plastry za pomocą obieraczki do warzyw. Dodajemy do sałatki.
Przygotowujemy dressing. W szklance mieszamy olej sezamowy, ocet ryżowy, sos rybny (lub jeśli wolimy, można użyć sosu sojowego) , brązowy cukier i ewentualnie tabasco do zaostrzenia smaku. Energicznie mieszamy, aby cukier się rozpuścił.
Rozdzielamy sałatkę na dwa głębokie talerze i polewamy każdą połową dressingu. Na koniec sypiemy sezamem.
Napisz komentarz