Chorizo kroimy w 1-cm kostkę. Przesmażamy na patelni, lekko rumieniąc. Odstawiamy do przestudzenia.
Paprykę kroimy w 1-cm kostkę.
Dodajemy posiekaną cebulę, przekrojone na pół pomidorki oraz oliwki.
Dodajemy osączoną z zalewy mieszankę Mexico, przestudzone chorizo, pokrojony lub starty ser. Całość polewamy oliwą i skrapiamy sokiem z limonki. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Układamy na półmisku razem z nachosami i posypujemy posiekanym oregano.
Napisz komentarz