Kaszę gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie.
Umytą marchew ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
Mieszamy połowę kaszy, zmielone płatki owsiane, osączoną z zalewy fasolę oraz startą marchew.
Pozostałą kaszę miksujemy z oliwą i czosnkiem. Dodajemy do masy marchewkowej. Doprawiamy pieprzem cayenne oraz solą i pieprzem.
Zwilżoną dłonią formujemy kotlety średniej wielkości i układamy na blasze wyłożonej pergaminem. Pieczemy 45 minut w 190℃. W połowie czasu pieczenia delikatnie odwracamy na drugą stronę.
Napisz komentarz