Przepisy łatwe w wykonaniu 
Umyte i osuszone bataty kroimy na pół i dokładnie smarujemy oliwą z każdej strony. Przekrojoną powierzchnię oprószamy solą i układamy przekrojoną częścią do spodu na blasze wyłożonej pergaminem. Pieczemy w 200ºC przez około 25-30 minut.
Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy szpinak z czosnkiem przez 2 minuty. Dodajemy cieciorkę i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Odstawiamy.
Upieczone bataty lekko wydrążamy łyżką. Do szpinaku dodajemy pokruszoną fetę i mieszamy.
Połówki batatów wypełniamy przygotowanym farszem i zapiekamy około 10-12 minut. Przed podaniem posypujemy natką.
Napisz komentarz