
Jajka rozkłócamy z mlekiem. Dodajemy mąkę, ⅓ łyżeczki soli i 30 ml oliwy. Mieszamy do uzyskania jednolitego ciasta naleśnikowego i odstawiamy na 10 minut.

Do sera dodajemy groszek i doprawiamy solą, pieprzem cytrynowym i posiekaną miętą.

Z ciasta naleśnikowego smażymy dość cienkie naleśniki.

Naleśniki smarujemy twarogiem i zawijamy jak koperty.

Naleśniki obsmażamy na maśle z 20 ml oliwy na złoty kolor.

Napisz komentarz