Przepisy trudne w wykonaniu 
Do rondelka wlewamy 2 szklanki mleka, 1½ szklanki wody, dodajemy 2 jajka, 2 szklanki mąki, łyżkę oliwy i szczyptę soli. Miksujemy na gładko. Z gotowej masy smażymy naleśniki.
Kurczaka kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oliwie. Dodajemy cieciorkę i szpinak. Doprawiamy solą i pieprzem. Podgrzewamy parę minut.
W rondelku rozpuszczamy 2 łyżki masła, dodajemy 2 łyżki mąki, cały czas mieszając. Powoli dolewamy mleko, nie przestając mieszać. Gdy sos zgęstnieje, doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Mieszamy farsz z sosem i wykładamy porcjami na naleśniki. Zawijamy je i pieczemy w 180℃ przez ok 15 minut. Podajemy posypane natką pietruszki.
Napisz komentarz