Przepisy łatwe w wykonaniu 
Pomidorki przekrawamy na pół. Skrapiamy oliwą i oprószamy solą. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 180℃ około 12-15 minut.
Marchew, pietruszkę, cebulę oraz seler kroimy w kostkę. Dodajemy posiekany czosnek i przesmażamy na oliwie.
Szpinak rozmrażamy i przesmażamy na niewielkiej ilości oliwy.
Gdy warzywa w garnku zmiękną, zalewamy je bulionem i gotujemy około 10 minut do miękkości.
Dodajemy Warzywio, pomidory, osączoną z zalewy czerwoną fasolę oraz tymianek, chili i oregano. Gotujemy około 6-7 minut, aż Warzywio zmięknie. Na koniec dodajemy przesmażony szpinak i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Napisz komentarz