Przepisy łatwe w wykonaniu 
Indyka kroimy w niedużą kostkę, pieczarki w plasterki, cukinię w większe kawałki. Koperek drobno siekamy.
Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy mięso, przesmażamy. Dodajemy cukinię i pieczarki. Smażymy przez 5 minut.
Wsypujemy pęczak, przesmażamy przez minutę. Wlewamy 1 i ¼ szklanki wody. Dodajemy listki tymianku oraz sól i pieprz do smaku. Przykrywamy, gotujemy na małym ogniu, aż kasza wchłonie cały płyn. Jeśli kasza w dalszym ciągu będzie twarda, dodajemy odrobinę więcej wody na patelnię.
Do gotowej potrawy dodajemy osączoną cieciorkę, szpinak i koperek. Mieszamy, przykrywamy pokrywką i odstawiamy na 3 minuty do podgrzania.
Napisz komentarz