
Kaszę jaglaną ugotować w lekko osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.

Pokroić w drobną kostkę papryki i cebulę. Posiekać natkę pietruszki. Ostrym nożem ściąć z pomarańczy skórkę razem z albedo. Wyfiletować pomarańczę. Czynność wykonać nad miską. Zgromadzony na dnie sok zachować.

Do kaszy jaglanej dodać osączone czerwoną fasolę i kukurydzę, posiekaną cebulę i paprykę oraz fileciki z pomarańczy. Wymieszać.

Połączyć sok pomarańczowy z olejem sezamowym, solą i kolorowym pieprzem. Dodać do kaszy jaglanej i ponownie wymieszać. Posypać natką pietruszki.

Napisz komentarz