
Pokrojony boczek smażymy z masłem.

Gdy się zrumieni dodajemy fasolkę i smażymy razem około 5 minut.

Fasolkę z boczkiem zsuwamy na bok patelni. Na wolną część wbijamy jajka. Delikatnie mieszamy białka, nie rozbijając jeszcze żółtek.

Gdy białka są już prawie ścięte, mieszamy całość i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Po chwili zdejmujemy z ognia.

Napisz komentarz