Kaszetki gotujemy 7-8 minut w lekko osolonym wrzątku.
Zawartość torebek przesypujemy do miseczki. Dodajemy jajko i bułkę tartą. Doprawiamy solą i pieprzem.
Formujemy klopsiki wielkości orzecha włoskiego i smażymy na oliwie na złoty kolor.
Usmażone kotleciki przekładamy na talerze, a na tej samej patelni szklimy posiekane cebulę i czosnek. Następnie dodajemy passatę i gotujemy około 10 minut, aż sos zgęstnieje. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i bazylią.
Do gotowego sosu przekładamy klopsiki i podgrzewamy chwilę. Podajemy z ugotowanym al dente makaronem spaghetti lub bucatini.
Napisz komentarz