Przepisy łatwe w wykonaniu 
Szpinak przesmażamy na połowie oliwy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Przestudzony szpinak mieszamy z serem ricotta, żółtkiem i doprawiamy do smaku gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
Rurki makaronowe wypełniamy szpinakowym farszem.
Na pozostałej oliwie przesmażamy drobno posiekaną cebulę. Następnie dodajemy przecier pomidorowy lub passatę i gotujemy 3-4 minuty. Dodajemy starty parmezan i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i oregano.
Cannelloni zalewamy sosem pomidorowym i zapiekamy ok. 25 minut w 190℃. Po tym czasie makaron posypujemy startą mozzarellą i zapiekamy jeszcze 5 minut.
Napisz komentarz