Sos pomidorowy
- Przecier, wyciśnięty czosnek i przyprawy umieszczamy w rondelku. Gotujemy na średnim ogniu przez 10-15 minut co jakiś czas mieszając do momentu, aż sos zgęstnieje.
Spód
- W robocie kuchennym umieszczamy i odsączoną ciecierzycę, jajko, starty drobno ser, mąkę oraz przyprawy i miksujemy do uzyskania gładkiej masy.
- Blachę do pieczenia wykładamy papierem. Powstałą masę przekładamy na papier i rozprowadzamy szpatułką, formując okrąg o średnicy 22-24cm.
- Pieczemy 15 minut w 200 stopniach C, po czym wyjmujemy z piekarnika, obracamy i pieczemy kolejne 5 minut.
- Po drugim upieczeniu przygotowany spód smarujemy sosem pomidorowym, posypujemy serem, ulubionymi dodatkami i wkładamy ponownie do piekarnika na 10-15 minut. Smacznego! 🙂
Napisz komentarz