Ser ścieramy na tarce.
Jeden placek tortilli posypujemy połową startego sera i dociskamy drugim. Grillujemy na ruszcie, aż ser się roztopi.
Odwracamy spód pizzy na drugą stronę. Smarujemy ketchupem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Posypujemy oregano, resztą sera, jalapeno, 1 dymką, czarną fasolą oraz pokrojonym pomidorem.
Grillujemy pod przykryciem lub folią aluminiową do momentu, aż ser się roztopi. Przed podaniem posypujemy posiekaną dymką.
Napisz komentarz