Przepisy o średniej trudności w wykonaniu 
Obie mąki przesypujemy do miski. Dodajemy 1 jajko, zimne masło oraz ½ łyżeczki soli. Zagniatamy kruche ciasto. Zawijamy w folię i schładzamy przez 30 minut.
Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim formę do tarty o średnicy ok. 27cm. Spód podpiekamy przez 10 minut w temp. 200℃.
Szpinak rozmrażamy na patelni i odparowujemy.
Dodajemy posiekaną cebulę i czosnek i przesmażamy na niewielkiej ilości oliwy.
Szpinak wykładamy na podpieczony spód tarty. Posypujemy pokruszoną fetą i słonecznikiem. Zalewamy jajkami rozkłóconymi w śmietance lub mleku z dodatkiem soli i pieprzu. Pieczemy przez 20 minut w temp. 190℃.
Napisz komentarz