Przepisy łatwe w wykonaniu 
Kaszę przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Studzimy.
Cebulę drobno siekamy, szklimy na niewielkiej ilości oleju. Studzimy. W misce umieszczamy kaszę, cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy jajko, musztardę, starty drobno ser. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dokładamy ½ puszki buraczków i 2 łyżeczki oleju. Masę dokładnie wyrabiamy dłonią przez kilka minut, dosypując w razie potrzeby bułkę tartą. Kiedy masa będzie klejąca i zwarta, odstawiamy ją na 10 minut do lodówki.
Z masy formujemy nieduże kotleciki.
Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy kotlety po kilka minut z obu stron do zrumienienia. Podajemy z ulubionym dipem, np. chrzanowym.
Napisz komentarz