Przepisy łatwe w wykonaniu 
Marchewki, pietruszkę, seler obieramy i wrzucamy do garnka. Płuczemy por i również wrzucamy do garnka. Dodajemy przypaloną cebulę. Zalewamy wodą. Dodajemy ziele angielskie, lubczyk, liście laurowe, goździki. Gotujemy wywar warzywny przez ok. 1 godzinę.
Odcedzamy wywar i dodajemy do niego żelatynę. Dokładnie mieszamy.
Do naczynek wkładamy groszek, kukurydzę oraz pokrojoną marchewkę, a następnie zalewamy bulionem z żelatyną i pozostawiamy do przestygnięcia. Wstawiamy do lodówki do czasu, aż galaretka stężeje.
Podajemy z plasterkiem cytryny.
Napisz komentarz