W dużym garnku rozgrzać oliwę, wrzucić pokrojone cebulę, marchew i seler, podsmażać.
Dodać poszatkowaną kapustę, chwilę podsmażać, następnie zalać bulionem, wrzucić liść laurowy i ziele angielskie. Gotować około 30 minut.
Dodać osączoną fasolę, pokrojone w kostkę ziemniaki i 2 rozgniecione ząbki czosnku. Gotować do miękkości ziemniaków, około 10 minut.
Przyprawić solą i pieprzem do smaku, podawać z pokrojoną natką pietruszki i świeżym pieczywem.
Napisz komentarz