
Przekroić na pół awokado. Usunąć pestkę i skórę. Miąższ pokroić w kostkę i zaraz skropić jedną łyżką soku z limonki.

Pokroić w drobną kostkę czerwoną paprykę. Posiekać drobno papryczkę chili i natkę pietruszki.

Wymieszać majonez z pozostałą łyżką soku z limonki. Doprawić solą i kolorowym pieprzem.

Przełożyć do miski czerwoną fasolę, kukurydzę, awokado, paprykę, posiekaną papryczkę chili i natkę pietruszki. Dodać sos majonezowy i delikatnie wymieszać.

Napisz komentarz