Fasolę płuczemy i blendujemy.
Masło kroimy w kostkę.
Zblendowaną fasolę łączymy z jajkiem, wiórkami kokosowymi, cukrem i masłem. Całość wyrabiamy, aż składniki się połączą.
Z masy formujemy kuleczki i rozpłaszczamy je dłonią. Ciastka układamy na papierze do pieczenia. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez ok. 20 minut.
Napisz komentarz