Sałatka z soczewicy z suszonymi pomidorami i fetą

# Przepisy na przyjęcia, grille i imprezy urodzinowe

Przepisy łatwe w wykonaniu

Sałatka z soczewicy z suszonymi pomidorami i fetą

Czas przygotowania:

Przepisy – czas przygotowania 30 min.

Składniki

1 puszka Soczewicy „Ugotowane na parze” Bonduelle 425 ml
15 kolorowych pomidorków cherry
15 czarnych oliwek
10 suszonych pomidorów w oliwie
1 czerwona cebula
150 g sera feta
Listki świeżej bazylii

Dressing:

sok z 1/2 cytryny
80 ml oliwy
1 łyżka słodkiej musztardy
Kilka gałązek tymianku
Pieprz
Sól

Zobowiązania
Bonduelle

Tak smakuje dobro

Sałatka z soczewicy z dodatkiem sera feta, pomidorków koktajlowych i suszonych pomidorów to kolorowe i smaczne danie pełne aromatycznych ziół. Łączy w sobie lekkie warzywa, pożywną soczewicę oraz wyrazisty dressing na bazie musztardy i cytryny. Nasz przepis na sałatkę z soczewicy doskonale sprawdzi się w diecie wegetariańskiej.

Sprawdź również przepis na poke bowl z tofu – zdrowe, kolorowe danie w stylu azjatyckim! >>>

Przygotowanie

Sałatka z soczewicy z suszonymi pomidorami i fetą - Składniki

Sałatka z soczewicy z suszonymi pomidorami i fetą - Krok 1

Krok 1: Pokrój oliwki, suszone pomidory oraz cebulę na drobne kawałki.

Sałatka z soczewicy z suszonymi pomidorami i fetą - Krok 2

Krok 2: Odcedź soczewicę i dodaj do pokrojonych składników, mieszając całość w dużej misce.

Sałatka z soczewicy z suszonymi pomidorami i fetą - Krok 3

Krok 3: Pomidorki cherry pokrój w plasterki, a fetę delikatnie pokrusz i dodaj do sałatki, aby wzbogacić ją o kremowy smak sera.

Sałatka z soczewicy z suszonymi pomidorami i fetą - Krok 4

Krok 4: Przygotuj dressing: połącz oliwę z sokiem z cytryny, dodaj słodką musztardę oraz listki tymianku. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładki sos.

Sałatka z soczewicy z suszonymi pomidorami i fetą - Krok 5

Krok 5: Sałatkę polej przygotowanym dressingiem i udekoruj listkami bazylii.

Sałatka z soczewicy z suszonymi pomidorami i fetą

Krok 6: Sałatka z serem feta i suszonymi pomidorami jest gotowa, smacznego!

•ᴗ•

http://Puszka%20ugotowanej%20na%20parze%20soczewicy%20marki%20Bonduelle.

Soczewica Ugotowana Na Parze

Gotowanie na parze to jedna z najzdrowszych metod przygotowywania potraw. Soczewica „Ugotowane na parze” dzięki blanszowaniu na parze charakteryzuje się idealnym smakiem i chrupkością, pięknym kolorem oraz utrzymaniem wielu wartości odżywczych. Świetnie sprawdzi się jako składnik dań z mięsem, dań kuchni indyjskiej, bliskowschodniej, wegetariańskiej i wegańskiej.

Jak zrobić sałatkę z soczewicy z suszonymi pomidorami i fetą? Prosty przepis krok po kroku

Soczewica to bogate źródło białka roślinnego oraz błonnika, który wspiera trawienie i pomaga w utrzymaniu uczucia sytości. W połączeniu z oliwą, pełną zdrowych tłuszczów jednonienasyconych, wspiera pracę układu sercowo-naczyniowego.

Pomidory, zarówno świeże, jak i suszone, dostarczają likopenu – silnego antyoksydantu, który chroni komórki przed wolnymi rodnikami. Ser feta wprowadza do sałatki nie tylko smak, ale też porcję wapnia i białka – wspierając zdrowe kości i mięśnie. Nasza prosta sałatka z soczewicy jest szybka do przygotowania i może być przechowywana przez kilka godzin, co sprawia, że jest idealną opcją na posiłek do pracy.

Potrzebujesz inspiracji na inne dania ze strączków? Sprawdź przepis na sałatkę wiosenną z ciecierzycą i kukurydzą! >>>