Przepisy o średniej trudności w wykonaniu 
Mąkę z masłem, żółtkami, wodą i szczyptą soli zagniatamy. Wstawiamy do lodówki na pół godziny.
Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 3 mm. Kroimy na 6 części. Ciastem wykładamy wyłożone papierem do pieczenia foremki na minitarty. Nakłuwamy widelcem spód ciasta. Pieczemy w 180°C przez 10 min.
Fasolę mieszamy z parmezanem (½ szklanki) i dwiema łyżkami posiekanej kolendry.
Na podpieczone tarty wykładamy farsz z fasoli, po dwa filety anchois i posypujemy resztą parmezanu. Pieczemy w 180°C przez ok. 15 min., aż ciasto się zrumieni, a ser roztopi.
Napisz komentarz