Składniki
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie!
Przychodzi czasem ochota, by coś schrupać. Co, jeśli gotowe przekąski już nam się znudziły? Mamy pomysł na słoną przekąskę idealną do domowego seansu filmowego czy do pochrupania podczas pracy. Wystarczą niepozorne ziarenka ciecierzycy, która jest jednym z najważniejszych źródeł roślinnego białka. Sprawdź przepis na chrupki z ciecierzycy!
Nastawiamy piekarnik na 180⁰C (termoobieg).
Cieciorkę odsączamy, wykładamy na deskę i osuszamy ściereczką.
Przekładamy do miseczki, przyprawiamy i mieszamy.
Wysypujemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Pieczemy 30 minut, co jakiś czas mieszając.
Gotowanie na parze to jedna z najzdrowszych metod przygotowywania potraw. Cieciorka „Ugotowane na parze” dzięki blanszowaniu na parze charakteryzuje się idealnym smakiem i chrupkością, pięknym kolorem oraz utrzymaniem wielu wartości odżywczych. Świetnie sprawdzi się jako składnik sałatek i dań z mięsem, do dań kuchni indyjskiej, wegetariańskiej i wegańskiej.
Dlaczego tak bardzo lubimy słone przekąski i nie możemy się oprzeć, by nie sięgnąć ponownie po kolejną porcję? Naukowcy zauważają, że ma to podłoże uzależnienia, jest związane z układem nagrody, ale też charakterystyczną kombinacją smaków słonego, słodkiego i tłustego, która uznawana jest za bardzo smaczną. Znaczenie ma też przyjemność z chrupania[1]. Dlatego proponujemy chrupiącą ciecierzycę bogatą w białko, błonnik, witaminy i minerały z dodatkiem naturalnych przypraw. Możesz dodać je też do kremowych zup czy sałatek.
[1] https://dietetycy.org.pl/dlaczego-chipsy-uzalezniaja/.
Przepisy łatwe w wykonaniu 
Napisz komentarz