
Rozmrażamy szpinak na suchej patelni na niewielkim ogniu.

Wyporcjowanego łososia oprószamy solą, pieprzem i przyprawą curry.

Na oliwie smażymy rybę, aż będzie ścięta w połowie. Po tym czasie obracamy na drugą stronę i smażymy jeszcze 30 sekund. Zdejmujemy z patelni.

Na tej samej patelni smażymy pomidorki przekrojone na pół.

Na koniec dodajemy rozmrożony szpinak, śmietankę i doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i wkładamy rybę do sosu. Lekko podgrzewamy. Przed podaniem posypujemy migdałami i posiekaną natką.

Napisz komentarz